端午节，农历五月初五，又称端午节、端阳、端节等，这一天是一年中的“至日”。

中国幅员辽阔，南北民风各异，取长补短，形成了“端午节”独特的文化内涵。

据《荆楚岁氏记》记载，迟至南北朝时期，农历五月初五已被南北各地认定为国定假日。 据说，在即墨地区，流传着一首“五月五日，过端午，拉露水，种艾草，吃粽子，系五绳，戴荷包，香飘飘”的歌谣，讲述了当地端午节有许多丰富有趣的民俗活动。 也体现了胶东地区独特的地域文化特色。

端午节除了纪念先贤、避毒之外，也是自古流传下来的“卫生节日”。 这一天，人们打扫庭院，挂艾枝，挂菖蒲，洒雄黄水，喝雄黄酒，祛浊除腐，杀菌防病，代代传承老祖宗的养生知识，虽然其中许多方法无法得到科学证明，但它们确实有效。 这些活动也体现了中华民族的优良传统。

端午节粽子

说起端午节，必不可少的美食就是“粽子”。 据清代《即墨县志》记载，“端午节吃焦小米，喝雄黄酒”。 文中的“焦小米”是粽子的别称，因为粽子是用竹叶包着糯米做成的，呈四个尖头状。 ，所以有这个标题。 北方地区的粽子也承载着北方人的骄傲。 粽子个大、紧实，馅料以糯米为主，加入红枣或豆沙，蘸上白糖或红糖。 它们非常甜。

其实，古人对于粽子还有很多奇特的想法。 《岁月杂记》记载，“端午节时，古人用茭白叶包糯米，谓之焦粟，互相留下，流行包成粽子”。 宋人对各种干果、蜜饯情有独钟，不仅在“点茶时，用了很多蜜饯，放入粽子里”这句“不仅是橘子”中就可以清楚地看出。大文学家苏东坡的《太后阁诗六首》中的“盘里有，粽子里有杨梅”。

唐玄宗李隆基也是一位大玩家。 他在《端午三堂宴官》诗中写到“四时花争巧，九粽争新”。 这里所说的九子粽子，也是粽子的一种。 其形状是由九个形状各异、颜色各异的粽子，用九色丝线串成。 它的观赏功能远大于其食用功能。 多用作妇女的长辈。 作为礼物，粽子谐音，意为“中子”。

青岛地区有句民谚：“吃完端午粽子，扔掉棉袄”。 这是指节气的变化。 端午节过后，天气转暖。 过去，青岛村民吃不到糯米和白面。 他们的做法是在大黄米里塞上红枣，包成粽子。 如今，生活条件有所改善。 每年5月5日，人们家提前几天就开始准备，买芦叶、马球叶。 回到家，他们就开始泡糯米、洗粽叶、包粽子。 包粽子的活动也适合全家人一起享受。 时间。 花色品种不再像以前那样单调，青岛地区的馅料也从过去的粗粮变成了类似北京红枣、豆沙的糯米粽子。

与粽子、鸡蛋一锅煮。 吃鸡蛋的习俗一定是祈求保佑平安。 如果推测的话，可能还有增加营养的意思。 毕竟以前条件艰苦，有鸡蛋吃也不容易。 随着锅里的水沸腾，锅里粽子的香气扑鼻而来，还染上了一种奇特的“粽子色”，并带有淡淡的清香，与茶叶蛋的味道完全不同。 。

节日期间，少不了互相走动。 亲朋好友之间的伴手礼是香粽和鸡蛋。 这也是民间社交的一次机会，也是相互交流、学习手艺的好机会。

喝雄黄

端午节期间，除了吃粽子，最著名的恐怕就是“雄黄酒”了。 民间有“饮雄黄酒百病皆去”之说。 这一传统据说源于荆楚地区屈原的习俗。 旧时，人们用粽子喂鱼，以防止屈原的尸体被咬伤。 他们还用雄黄酿成酒倒入河中，有驱散水中毒虫的作用。 这种风俗遍布全国各地。 即墨端午节期间，还有酿造和饮用雄黄酒的习俗。

有句话说：“唯幼时，不忘抱艾钗，有王额”。 儿童不能饮酒。 大人用筷子点酒，涂在孩子的额头、耳朵、鼻子、手掌上，并在额头上画“王”字。 身为老虎，据说此招可以震慑邪灵，驱除毒虫。 事实上，在孩子们的印象中，雄黄的“威力”远没有印在他们脑海中的童年快乐深刻。

雄黄酒真的有“驱虫”功效吗？ 古代《白蛇传》故事书中有“蛇见雄黄，鬼见阎王”的记载，可见，在民间传说中，雄黄是蛇虫的克星，正如小小意思一样。鬼见阎王。 事实上，雄黄对蛇并无害处。 只是因为雄黄的气味，蛇虫才会主动避开。 所以才会有这样的误解。 然后是五元素和五相的古老原理。 人们认为雄黄性干，是最阳之物。 蛇虫多在黄昏和夜间活动，这是不利的。 阴和阳是相互冲突的。 它由葡萄酒催化，效果加倍。 因此，雄黄自然可以避蛇、避虫。 。

什么是雄黄？ 俗称“鸡冠石”，是一种矿物，主要成分是硫化砷，与汞混合，有剧毒。

过去，雄黄在中药中被用来酿酒，作为“杀菌碘伏”。 雄黄酒浸泡外用，可以解毒止痒。 因此，用雄黄酒涂在小儿身上，可以消毒、防病、驱虫、防蚁。 丁效应。

古人喝雄黄酒时，酒中的雄黄极少，不会达到中毒的程度。 另一方面，喝雄黄酒也是一种仪式性的稀酒，过节的时候他们不会用这种东西来喝醉。 正因如此，这个习俗才得以流传下来。 至于众所周知的白蛇在端午节喝雄黄，可能是因为蛇和雄黄天生不相容。 细心的相公一再鼓励他在阳气最盛的时候喝最烈的酒。 千年白蛇只能乖乖现身。

无论如何，口服雄黄确实有危险，所以在很多地区，喝雄黄酒已经被喝黄酒代替了。 节日气氛不但没有减少，反而安全了很多。 为什么不这样做呢。

绑五根绳子

《平度民俗》记载，端午节的“五毒”是指五毒虫毒：蝎子、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍等。民间有“端午节，天气好”的说法。炎热，五毒觉醒，不得安宁。” 端午节期间，村民们会在家里张贴五毒的图片，画五毒的图像，并用针刺五毒。 祈求消除毒虫。 儿童的衣服、肚兜上还绣有五毒的图像，也有保护、驱逐的寓意。

驱除五毒最常见的方法就是“拴五绳”的古俗。 据清代《即墨县志》记载，“孩童臂上系五彩丝，以辟邪”。 这里所说的“五色丝”就是五索，即五种颜色的丝线，代表五毒、五行。 按五种颜色：绿、黄、红、白、黑。 五绳的绑法也有很多规则。 五月初一，天亮之前，家长要把熟睡的孩子叫醒，让孩子的手脚安静下来，并在孩子睡觉时绑在孩子的手脚上。

《汉书·地理志》记载，闽越人有“刺青剪发以避饺子龙之害”的习俗，可能与此有关。 解开五根绳子的时间是端午节后的第一个下雨天。 在孩子们醒来之前，他们偷偷地剪断了绑在他们手脚上的五根绳子，并将它们放入院子里的“明沟”（与涵洞对称）中，希望“五根绳子”在水中变成龙。并祝福孩子们平安、成功。

据东汉应绍《风俗·无名》记载：“午时，以彩帛缚臂，避鬼兵，使人不生病，不瘟疫。一人长寿，其他人将成为一名士兵。” 这是为了避免偷偷摸摸，延长寿命。 ，后世的乌索可能就是源于此。 自古以来，五色丝线就被作为避灾、祛病、保健、延年益寿的流行物品。

相传，这东西有五种使用方法。 最常见的是将五色丝线编成绳子，绑在手臂和手腕上，以保佑平安。 编织彩绳时，加上金银饰物，做成项圈，挂在脖子上。 避免瘟疫； 将彩绳做成方胜形状，挂在胸前。 将彩色绳子编成小图形，戴在身上当护身符； 绣上彩线，绘出天地吉祥图画，献给长辈，祈求福祉平安。

继续发展，佩戴五色丝线的习俗逐渐演变为佩戴香包的习惯。 香包在青岛地区被称为“布袋”。 香包又称香布袋、香荷包。 香囊由各种色彩缤纷的布料制成，里面装满各种中国传统香料，如丁香、香草、当归等，用甘松、白术等磨成的香粉，用彩色丝线绑成绳子，戴在身上。孩子们。 有提神醒脑、避毒虫之功效。 这种习俗到上世纪末逐渐消失。

拉露

左图弥远大师在《楚歌九歌》云中君篇中写道：“沐浴兰花汤香浓，花衣锦绣如花”。 因此，端午节也被称为“浴兰节”。 用兰花香水沐浴身体，穿着色彩缤纷的衣服，会让身体由内而外散发出香味。 这种美妙的感觉或许就是端午沐浴的由来。

在即墨，还有用水净化身体的习俗，称为“拉鲁水”。 《中兴瑞应图》记载：“露色浓，为甘露，王若施恩，甘露必落草木”。 所谓“雷声大雨点小，莫非是天之恩”？ 露水是上帝赐予人们的甘露和甘露，所以，这滴甘露对于人们来说是一件珍贵的神圣之物。 汉武帝刘彻也在其建章宫设置青铜仙露盘，收集露水，与玉屑结合，作为长生不老药。

《岁岁广记》卷二十一引《琐事记》云：“五月五日午，以井花水沐浴，一年不病侵。” 每年端午节的清晨，男女老少都结伴而行。 在田间，用毛巾收集秧苗或草叶上的露水，5月5日用第一把花蜜清洁眼睛和面部。 擦眼明目，擦脸神清气爽，吉祥。 孝顺的儿女们会把湿毛巾带回家，为家里的老人擦脸、擦颈、擦胳膊。 据说，用这样的露水清洁身体，可以保证皮肤不会长疖子和麻风病。

南朝梁宗茂《荆楚人生年记》记载：“五月五日，举行竞赛，采杂药，可治百病”。 遇到田里生长的中药材、青蒜、大白菜等，也必须摘下来吃。 它可以强身健体，延年益寿。 因此，端午节也被称为“采药节”。 这种风俗习惯在胶东半岛广泛流传。

端午节沐浴的风俗甚至流传到东亚、南亚许多地区，并与当地习俗演变并融入节日。 日本有用“菖蒲汤”净化身体的习俗。 在韩国和朝鲜，5月5日，女性也用菖蒲水洗头。 这与《岁岁广记》卷二十一记载的相似：“五月五日午，……俗采艾、柳、桃，揉水沐浴。”

种植艾草

清代《即墨县志》记载“门上挂蒲艾叶，人簪上挂艾叶”，意思是每到端午节，家家户户都会在门上挂菖蒲和艾叶。门上，人们也会把艾叶戴在头上。 有些地方还应添加桃枝以辟邪，以增加“神力”效果。

“清明节放柳树，端午节插艾叶”。 即墨当地有一个关于明朝开国皇帝朱元璋的传说。 顺便说一句，不知为何，皇帝开始怀疑自己的孩子燕王朱棣不是自己的亲生儿子。 朱元璋想要杀掉这个儿子，却找不到合适的理由。 想了想，他想让朱棣派兵横扫北方，让他死在战场上。 朱棣毫不犹豫，率军出征。 当他们到达即墨时，他看到一名村妇带着两个孩子逃亡。 她抱着年长的，牵着年幼的。 朱棣拦住她，问她为什么抱着大孩子，却让小孩子跑了。 ，这不奇怪吗？

村妇说，大儿子是前室生的，小儿子是她自己生的。 如果大孩子死了，就没有后代，小孩子仍然可以重生。 朱棣听后，大有教养，就从路边掏出一片艾草，让村妇把它插在头上，回家后挂在门口。 请勿打扰。 村妇好心，回到村里，把这个消息告诉了全村人。 每个人都在门上挂艾草，一切都很好。 由于村妇对儿子的爱感动了朱棣，拯救了全村人的生命，后人将艾草改名为“艾子”，意思是“爱子”。

佩戴香袋

屈原的《离骚》有“胡将里、皮之喜，任秋兰所仰慕”之句。 这里所说的“佩”，就是今天的香包。 《礼记·内纲》规定了青年人的行为，“男女无发簪，鸡鸣初鸣，以咸水洗手……皆有角流苏，皆穿臭”。面孔，他们带着清爽的感觉走上法庭。” 年轻人清早起床，去拜见父母时，要佩戴“荣喜”，这是香包的另一种说法。 《清嘉录》记载：“男女服瘟疫丸，或于屋内焚烧，用白术、白芷、大黄、芸香，以辟瘟解毒。” 所谓“驱瘟丸”，也与香类似。 具有囊肿效果的辟邪饰品。

香包上的图案很有讲究，根据年龄、性别有不同的做法。 老年人普遍喜欢梅花、菊花、桃花、苹果等图案，象征长寿、平安； 夫妻间通常佩戴莲花、娃娃骑鱼、娃娃抱鸡、双莲等，以促进夫妻和睦、家庭和睦。 孩子们经常佩戴老虎、猴子和十二生肖，年轻人则佩戴他们深爱的女孩手工制作的香包。 还有一种香包，是《红楼梦》里傻姐姐在大观园石头后面捡到的。 格局为“二妖打斗”，最终引发了对大观园的检查。 这个“绣春香囊”其实就是一个闺房。 一袋喜悦。

《礼记·月令》认为，端午节是“阴阳相争，生死有分”的日子，邪灵多。 因此，每年端午节前后，民间都会出现佩戴香包的习俗，这是有其道理的。 农历五月，天气炎热，疾病萌芽。 一香囊装满香药，有杀菌、消除汗臭、提神醒脑的作用。 也体现了自古以来人们驱邪、保平安、求吉祥的美好愿望。 。